益子に行ってきました

益子陶器市に行ってきました。

東日本大震災で、益子町の登り窯もだいぶ大きな被害があったようです。
東北関東大震災　益子町被災状況レポ

しかし、陶器市は期間を短縮するけれど開催する！というので、
ひさしぶりに行ってきましたー。

…って、人々でにぎわう陶器市の様子を撮影するのを忘れてしまった
ていうか、器見るのに精一杯でした…

強風の中、テントでいただいたキーマカレー。美味しかったです。
yasato910さんというユニットの方が出店されていた、cafe910というお店でした。

いよいよ夏野菜

昨年は、スマイル農園で手取り足取り教えていただいて、「○○日にこれを植えなさいよ～」という指示に従って、
用意してもらった苗を植えたり種を蒔いたりしていたのですが。
今年は自分で種も苗も用意して、植え付けの日とかも自分で判断しなければなりません…

頼りは、昨年の指導と作業内容を記録してあるノートと、園芸雑誌。

この2冊には非常にお世話になってます。

で、「今年はGW連休が夏野菜の植え付け作業に適しているよ～」と書いてあったので。
まずキュウリ・ナス・トマトの植え付けをやりました。

苗は種藤商店で入手しました。

4月27日のセルリー と かぶ

鯵とセルリーのエスニックマリネ
ナムプラーとレモン汁でマリネしたのでエスニック

かぶの焼きサラダ

4月26日のセルリー

ざくざく切ったセルリーを、塩・コショウ・レモン汁・グレープシードオイルで和えただけのシンプルサラダ

セルリーとツナのスパゲティー

セルリーと豚肉のコレシュ
コレシュは、ペルシャ料理です。ミントとターメリックと唐辛子を使った煮込み…あちらのカレーみたいなものかな。
本当はラムを使いたかったのだけれど近所で入手できず、豚肉に。
イランの皆様は絶対食べないでしょうね、豚肉。
ごはんも、ペルシャ風に炊きました。

4月25日のセルリー

セルリーの葉のごま和え